**《食品安全局最新通知：强化食品安全监管，保障公众健康》** 随着社会的发展和人民生活水平的提高，食品安全问题日益受到广泛关注。为了进一步加强食品安全监管，保障公众饮食健康，我国食品安全局近日发布了最新通知，对食品安全监管工作提出了更高要求。以下是通知的主要内容： **一、加强食品安全风险监测** 食品安全局要求各级食品安全监管部门要切实加强食品安全风险监测，及时掌握食品安全风险信息，对高风险食品进行重点监管。同时，要建立健全食品安全风险预警和应急处置机制，确保及时发现、处置食品安全风险。 **二、严格食品生产加工环节监管** 通知强调，食品生产加工环节是食品安全的关键环节。各级食品安全监管部门要加强对食品生产企业的监管，严格审查食品生产企业的生产条件和设备，确保食品生产过程符合国家标准。对违法生产、加工食品的企业，要依法予以严厉查处。 **三、强化食品流通环节监管** 食品流通环节是食品安全的重要环节。食品安全局要求，各级食品安全监管部门要加强对食品流通市场的监管，严厉打击制售假冒伪劣食品、无证经营等违法行为。同时，要加强对食品流通企业的日常监督检查，确保食品质量。 **四、提升食品安全抽检力度** 食品安全抽检是保障食品安全的重要手段。通知要求，各级食品安全监管部门要加大食品安全抽检力度，提高抽检覆盖面和频次，对抽检不合格的食品，要依法予以查处，并及时向社会公布。 **五、加强食品安全宣传教育** 食品安全宣传教育是提高公众食品安全意识的重要途径。食品安全局要求，各级食品安全监管部门要积极开展食品安全宣传教育活动，普及食品安全知识，提高公众自我保护能力。 **六、完善食品安全法规制度** 为更好地保障食品安全，食品安全局要求，各级食品安全监管部门要不断完善食品安全法规制度，建立健全食品安全标准体系，加强食品安全监管队伍建设，提高食品安全监管水平。 总之，食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，是我国社会稳定和经济发展的重要保障。食品安全局最新通知的发布，标志着我国食品安全监管工作进入了一个新的阶段。让我们共同努力，为保障食品安全，营造良好的食品安全环境，做出积极贡献。